民視新聞／葉為襄、李志銳 台北報導

台灣人平均每人一年可以喝掉200杯咖啡，黑金商機年產值更是上看800億！台灣國際咖啡展盛大展開，今年因為疫情趨緩，終於可以試喝，尤其國門開放，展場集結不少業者從德國、夏威夷甚至中美洲來參展，有700個廠商、超過2000個攤位，吸引民眾一大早就來排隊。

還沒到進場時間，好多民眾在入口前排排站提前卡位，2022國際咖啡展盛大登場，盛產咖啡的邦交國，瓜地馬拉、宏都拉斯和貝里斯大使都來了，國門開放，今年展場多了不少外國人面孔，還有民眾自備咖啡杯來逛展！

民眾說，「就是想要環保一點。」、「看價格有沒有優惠，一天沖沖個兩次吧，手沖的那一種。」、「如果有這種環保杯會比較方便，好像是減5元，有的店會減到8元。」

夏威夷業者拿出來自柯納島的咖啡粉，倒進89度熱水，飄出深焙手沖咖啡香，吸引不少民眾嘗鮮，台灣業者坦言還好國門有開放，不然疫情這兩年疫情成本大受影響！

國內咖啡業者Peter說，「在咖啡的成本，其實最劇烈的變化，應該是人力成本，咖啡市場現在是往精品路線走，那精品路線就是，強調非常多的細節，都必須要靠人工，基本上當然還是要吸收啦，因為共體時艱。」

中美洲咖啡業者潘仕杰表示，「疫情趨緩之後國門開放，當然生意就變好了，我們能更積極地搶攻這塊市場。」

過去兩年疫情攪局，咖啡展沒辦法試喝，光是要進口咖啡豆運費就攀升約10%左右、外國人力成本也約有20%漲幅，還好台灣人愛喝咖啡，一年可以喝掉28.5一杯，產值高達800億，難怪不少咖啡迷逛展省荷包。

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